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Alimentos integrado ao Ensino Médio



Eixo Tecnológico: Produção Alimentícia

O técnico em Alimentos é o profissional que atua no processamento e conservação de matérias-primas, produtos e subprodutos da indústria alimentícia e de bebidas, realizando análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais. Auxilia no planejamento, na coordenação e controle de atividades do setor. Realiza a sanitização das indústrias alimentícias e de bebidas. Controla e corrige desvios nos processos manuais e automatizados. Acompanha a manutenção de equipamentos. Participa do desenvolvimento de novos produtos e processos.


Mercado de trabalho

Indústrias de alimentos e bebidas. Entrepostos de armazenamento e beneficiamento. Laboratórios, institutos de pesquisa e consultoria. Órgãos de fiscalização sanitária e proteção ao consumidor. Indústria de insumos para processos e produtos.


Onde Estudar

Jundiaí - Etec Benedito Storani
Piedade
Taquaritinga
São Paulo - Etec de Sapopemba
Sorocaba - Etec Rubens de Faria e Souza

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